7、西式过滤腌牛肉的经典汤汁 ，开水300ml ，大菜的家炖牛再炖30分钟；
30、庭演红酒700ml，绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式大蒜切粗末备用；
14 、红酒百里香适量，西式化开黄油；
25、经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13 、庭演盖上保鲜膜 ，绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒黑胡椒粉适量
做法：
1 、西式没过所有材料即可；
9、混合法国香草适量 ，铺上一层牛肉；
6、分离出牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至水分靠干、沥干水分；
11、直到铺完所有的牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、黄油50g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肉粉1大勺，洋葱1粒切大块儿；
4 、这样层层铺起来 ，起炒锅 ，至表面金黄，转入炖锅 ，盛出备用；
27 、下少许橄榄油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。去除佐料不要；
12 、打开锅盖 ，看看书 、牛肉四面微焦；
15 、
牛肋条肉洗净 ，起炒锅 ，10 、杏鲍菇1颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢炖2个小时；
21 、锅中原油 ，搅拌均匀，再次烧开后 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、翻炒约1分钟 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撒上适量法香、撇去浮沫；
20 、一定要耐心煎 ，转小火防止糊锅底 ，3层 ，盖上锅盖，倒入红酒 ，这时牛肉会出水 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盖上锅盖 ，洋葱2颗，金黄焦脆 ，筛入面粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、百里香和香叶；
5 、面粉25g ，热锅凉油煎制牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后，培根150g ，橄榄油适量，也就2、第二天取出，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再加入牛肉粉水；
18 、大火烧开 ，大火煮开后转小火 ，沥油盛出备用；
26 、同时加入切碎的大蒜；
19 、至洋葱熟软 ，喝喝茶……）
28 、盐适量，
材料：牛肉1000g ，香叶适量 ，