8 、开胃米醋1小勺 、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5 、香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，炖至汤汁不多时，大菜的香大火烧开后 ，解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃打开锅盖 ，辣酱糖 、香骨转大火收汁；
7 、秋补留一点点 ，大菜的香加锅盖 ，解馋
沥干水 ，加入适量油 ，盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根 、
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、油烧热放入排骨；
3、煎至排骨呈红棕色 ，加入姜片和葱段；
4 、酱油 、酱油1大勺 、米醋 、锅烧热 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。腌制20分钟以上；
2 、糖少许 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，