原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、颠匀 。肉干
9 、手撕集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。香菇
3 、分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨生抽2茶匙（10ml）、好吃
6 、肉干
5 、手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，香菜碎一点点 。分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。可以视情况自己延长时间 。好吃用刀拍松 。盐一小撮 、）
不至于太干 。把所有的香菇根都处理好 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。2、取一个可以进微波炉的大盘 ，平时做香菇菜时 ，然后顺着纹路撕开成小条 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
做法 ：
1、先撒盐 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。取一根香菇根 ，大火3分钟左右即可取出 。最下面部分硬的蒂剪掉，
7 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、将盘放入微波炉 ，
8 、
4 、