2、做道不然蛋容易破 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥但是做道要注意安全，可以用刀老削出球形 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw没有挖球器 ，做道鹌鹑蛋 。吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道胡萝卜 、吉祥西兰花 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，网络烘焙店里也能买到；4 、做道烧开一锅水 ，煮3分钟，
注意事项 ：
1 、放入1克盐 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜 、备用 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，这样比较好剥壳；
2 、捞出 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮好后放冷水里浸泡下 ，
原料 ：
贡丸 、煮汤 ，
做法 ：
1 、芡汁煮开后 ，鱼丸 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、熬菜粥等；
3 、莴笋、