原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。油鸡油鸡葱姜 、简单姜切片 ，做简色拉油两汤匙 、版葱红椒切丝 。鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿，美味
油鸡油鸡料酒一茶匙 、简单3 、做简再加一茶匙料酒，版葱
2、鲜嫩腌制30分钟 。美味
6 、油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。把腌好的鸡腿排在上面。
5 、鸡腿洗净沥干，切块装盘 ，
4、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，香麻油一汤匙 。方便入味。入蒸锅中，
做法 ：
1 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。鸡腿凉透后 ，红椒 、盘中放姜片和葱段 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，生抽一汤匙 、用牙签戳些洞洞 ，盐半茶匙（约3g） 、浸入冰水中。浇上一汤匙生抽 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，