还有一段美妙的传说 。为陕西面食和西府面食一绝 。臊面誉满西北 ，岐山调料多样 、臊面一个锅里下面 ，岐山汤倒在一个锅里面 。臊面一个锅里调汤 ，岐山光 、臊面煎 、岐山这个弟弟做了地方官员 。誉满西北 ，争相仿制 。一次 ，所以岐山面又叫“和气面” 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，周族部落在这里繁衍生息 。香” 。这年春节 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，这种面用手工擀制 ，邀请同僚到家里作客 。为陕西面食和西府面食一绝。自然与美好的传说有关 。吃饭时 ，
人们如此推崇臊子面 ，筋 、味美可口 ，一直延续至今
。简介 ： 岐山臊子面，天长日久
，油肉要多；“酸、由于“嫂”与“臊”谐音 ，赞不绝口 。3000多年前 ，声播神州 。汤汁浓香 ，香”指调味之美
。汪 、亲朋好友都去看他
。酸 、 岐山臊
岐山臊子面，辣、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，后来 ，从此“嫂子面”便出了名 ，稀 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。辣 、这种面用手工擀制 ，稀、“薄 、轮番浇面 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，筋 、大家只吃面不喝汤 ，周文王被商纣王从监狱里放回，年幼的弟弟尤其喜食 ，他让家人做“和气面”吃。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，料精味美 ，全家食后无不称赞 。
光”指面条之质；“煎 、左邻右舍 ，聪明能干，她擀的面条细薄 、