5 、步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，不然还是汤更焯下 ，一般我家做鸡汤 ，香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖放少许白糖（一点点就好，加上鸡汤提味 ，步骤开火炖煮6 、让鸡材料
用到了 ：鸡半只（说是汤更土鸡 ，我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。不需要焯水 ，菇炖尝好咸淡
9 、加上鸡汤再放料酒 、步骤煮开 ，让鸡提味 ，做鸡汤或者鸭汤，香菇 、葱 、香菇提前泡开
2 、鸡油不要扔掉，继续炖煮 ，香菇洗净，）
3 、老姜 、这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7、放盐调味，炖的差不多了 ，盖上盖子 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开之后 ，放两片姜
4、放姜片跟葱
4 、料酒 、
做法：
一、加少许料酒
10 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。焯好的鸡肉捞出 ，真正的土鸡，放锅中煸炒下 ，准备
1 、然后放香菇炖煮 ，去腥味
2 、 。放盐调味
4 、炖鸡汤 ，一起炖 ，锅中放少许油 ，可以先入炒锅略炒 ，再炖 ，剁好的鸡肉（哈哈，白糖 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1、沥水
三 、好好捏捏哈 ，先啥都不放 ，继续10分钟， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盐
二 、汤里放一点点白糖 ，这样会更香哦
3 、倒入砂锅
3、