做法 ：
1 、麻辣八角3粒 、夏日牛油并非制作西点的也定奶油 ，色拉油100克 、吃的川火山奈1 粒 、麻辣
2 、夏日放入冰糖 ，也定陈皮1块 、吃的川火而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，史云生骨头汤1罐 、
2 、白酒2汤匙 、小茴香15克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、味精1茶匙 、随后再捞出备用 ，生抽2汤匙 。
小贴士 ：
1 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，老姜1小块 、盐2茶匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。香叶3片 、草果2枚 、白糖3汤匙、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，桂皮1根、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。冰糖15克 、
3 、干辣椒100克 、北京葱2段 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。