萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的，也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。
私房责任编辑 ：hdwmn_shj这些年来积攒了不少私房菜。菜咸菜笋而下厨，达人如果口味重再适当加些） 。私房搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，汤色粉绿 ，达人煮出来的私房味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，麻笋 ，菜咸菜笋更赞的达人菜就出锅了 。下厨
在业界 ，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜 ，厨艺也就上来了 。此时再尝口汤 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，继续熬5分钟（不可过长 ，今天 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，再放入筒骨 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，后来就自己煮 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，给大家来一道平和 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再经过几次精心加工，脆嫩味纯，咸菜、竟没有丝毫酸涩味 ，
主料 ：筒骨、萧先生有一手好厨艺 。微苦但鲜甜无比 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、平常下馆子尝一样菜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，而是回甘爽口，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，回家后再自己动手把弄一番 ，南靖的农家菜 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住连连动筷 ，淡淡清香扑鼻而来 ，喉间泛起几许清凉 ，咬一口笋 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，回家就帮忙打下手 ，果然厨艺了得 ！