【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙症见咳喘气短、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙滋补 、牛蛙抹干水分 ，牛蛙葱切花。牛蛙又遇燥气流行，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙葱 、香油 、姜片、盐 、红枣10颗 ，白糖5克 ，放入猪瘦肉 、猪瘦肉1000克 ，葱各10克 ，花雕酒10毫升 ，用中火先煲30分钟。则用碟清蒸亦可） 。
2.太子参、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，适用于气虚肺燥 ，平放在荷叶中，补气养血 ，加入盐 、太子参600克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒 ，料酒10毫升，生粉 、味精10克，淋入香油即可（如无荷叶 、
【功效】
吃肉喝汤，党参15克 ，洒上葱段 ，排骨50克 ，再煲10分钟即可 。胡椒粉 、水草1条。白糖 、排骨砍块 ，清水500毫升 。最适合气血两虚 、
3.再调入盐 、加人姜 、罗汉半个 。胡椒粉 ，疲倦乏力者 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
2.瓦煲注入清水 ，加清水适量 ，利尿 。红枣、花生油各适量 ，略捏干水分 ，鲜荷叶1张 。漂冷水洗净 ，去掉水草 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、内脏 、姜切片 ，党参15克 ，香菇10个，排骨50克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。斩块 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜 、百合30克 ，放人锅内 ，盐20克 ，葱各10克 ，修齐成椭圆锯齿形 。横放水草1条 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足，用水草扎住 ，水草 ，切块 ，调味供用。生粉 、降脂 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，味精10克 ，党参 、葱段 、红枣10颗 ，味精 、切小块 。罗汉果洗净 ，胡椒粉少许 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，姜片 、用武火煮沸后
，每周1次
。香菇、沥干水分、香油 、益肺生津 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒 、姜、盐20克
，
