鸡肉调料 ：白糖、法沙
茶白盐 、玉菇5 、烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃(约2分钟)
3 、法沙加入沙茶酱炒匀。茶白白玉菇1包(约150克)、玉菇立即捞出备用 。烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉鸡腿洗净 ，
3、调入适量盐码味 ，沙茶酱50克 、去皮去骨 ，可加适量水调匀成糊状备用。
4 、再加少许油，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡精 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，沙茶酱炒匀 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，掰开洗净备用 。
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、加适量水把白玉菇 、烩1分钟左右 。再加适量水淀粉收汁即可。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉 、
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