6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。下油烧热后 ，让享
9放番茄炒出汁水 ，块感
食材明细 ：豆腐 400克 、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧下姜蒜、豆腐
12放盐 、吃肉
2姜蒜切片 ，让享买了一大块，块感炒匀 ，觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧炒匀 。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，
4铁锅烧热 ，让享蒜 、块感下豆腐块煎 。
7锅内留少许油，切了方形的薄块 ，老抽 一大勺、直至汤汁收干 ，料酒 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、料酒炒匀 。约厚一厘米 。约400克 ，方便剔除 。盐、花椒 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐 ，糖和鸡精 ，
5煎至皮脆金黄即可 。辣椒和花椒炒香 。再放老抽炒匀 。葱 、糖 、
小米椒 、10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克 、临出锅时放葱即可 。烧开 。姜 、