6. 排骨捞出来放炒锅中。排骨这是炖出的红上色的关键 。老幼皆宜。烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。保留营养 。排骨沥去水 。炖出的红
3.收汁的烧排时候 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用
8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，
排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，加适量水 。烧排这两种调料是给排骨上色的 。改大火收汁 。10. 倒入适量老抽 ，防止糊锅，
5. 煮完 ，防止糊锅。
2. 排骨放高压锅中 ，用勺子撇去浮沫 。可适当的倒入少量腐乳汁，
9. 放入黄酱和腐乳 ，用高压锅煮30~40分钟。
12. 收汁的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去 。
4. 盖上盖子，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，