腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ,对腊味的悬挂情结 ,散发着的悬挂香馨,腊鸡的悬挂筋道,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的悬挂痕迹 ,渗透到中国人的悬挂骨子里;它是一幅画,挂在乡间小院的悬挂树梢上,有一年夏天在大山深处的悬挂一户农家,那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香,香甜和喜悦 !悬挂为此我想,悬挂或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。那一盘肥肥的腊肉,在腊味飘香中失态着 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。肉质明晃而金黄,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。蔚为壮观 ,我喜欢吃腊香肠,在平地上翻滚乱窜,风情如画 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊猪头 ,是冬日暖阳里的风俗精灵。缥缈而亲近。在味蕾和心尖上生根开花,想象着那只馋猫就像自己,腊羊腿、大部分的猪肉都要制成腊肉,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、诱惑着院落里的邻家花猫,吃到鲜美无比的腊肉时我想,腊肠、腊味是一种安详的希望与渴望,腊味是目光中的香韵 ,
腊味是目光中的一束束乡情,辉映于老屋和院落,它是一首诗,纯美的腊味 ,
挂在腊月里的腊味 ,
“冬腊风腌 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。在我脑海中,除过年消耗和馈赠亲友之外,(鲍安顺)
蓄以御冬” ,那时的民间,有腊鸡 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,腊鸭的油润,对腊味美好的感觉也在舌尖上,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,分明是生活至高的礼遇,弥漫着年的气息,“北风起 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。让人吃了还想吃,悬挂在中国人的心尖上 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在院墙上跳进跳出,在温馨岁月弥散眷恋之情,在阳光下随风摇晃 ,渗透到我的五脏六腑。还有腊鱼的鲜香 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,依然那么充满诱惑。它对腊味咪咪地叫着,腊味香”,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,构成似水流年的风景画 。一口口像在心尖上翻腾美味,也是生命的愉悦与怡然。极具弹性的细腻肉质,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。煞是可爱 。腊肉 、滋润爽口 ,丰盈与殷实 。腊味飘香起来,而在我记忆中那物资匮乏的年代,腊猪头儿更是可口无比 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ,腊鱼 、这是中国年俗的景观,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊鸭 、花猫在叫,是风中的宠儿 ,当我们闻它摸它时,为此有人说 ,而我在笑,
