配料 ：盐、分钟切丝 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，锅中加入适量冷水 ，春季巢
食材 ：豌豆苗 、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。小山笋 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，
2 、易快小山笋 、手菜蔬鸟
春季巢切小段 。版鲜3 、
4 、香油调匀。
5 、香油
做法 ：
1 、烧开后将蟹味菇 、豌豆苗轻焯一下，鹌鹑蛋加盐煮熟 。所有食材放入大碗中加入盐 、准备好各种食材。
6、