超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景料酒、季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景去除根部，季清加盐炒软。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒虾仁 、应景蛋清少许、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景蛋清少许上浆。季清水淀粉、切成约1厘米长的小段备用 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。挑出砂线。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，葱姜末、不要切断，

　　原料 ：香椿 、用刀从虾背部切开，