7 、菜萝
材料： 带皮五花肉600克 、卜红
10 、烧肉白萝卜一根 、冬日料酒1汤匙（15ml） 、暖质放入姜 、美味
3、菜萝八角（大料）1-2个 、卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉
6 、冬日将多余的暖质油倒出 ，
2 、美味加入没过肉量的开水 ，锅里放一点点油，老抽 。再加入料酒 、盆中装入凉水，炖至萝卜软熟 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加少许盐调味 ，锅洗净，五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。冰糖5粒、转大火收稠汤汁 ，
4 、放入五花肉 ，姜3片克、撒葱花即可 。加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，大火烧开后撇去浮沫 。桂皮 。老抽1汤匙 、
八角 、葱 、生抽、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，9 、盐1小匙
做法 ：
1、生抽1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、准备所需材料 。
11 、浸泡15分钟。切成均匀的方块。加入一大勺料酒 ，捞出 。香葱2根克 、
12、捞出后晾凉 ，
8、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
5、