3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排
做出再加入一勺白糖进去 。骨炖5.煮完 ，红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
4.盖上盖子 ，排骨
3.收汁的不用时候 ，还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，保留营养 。做出可适当的倒入少量腐乳汁 ，加适量水 。这是上色的关键。
9.放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅，原汤炖排骨 ，这样味道更浓 。老幼皆宜 。这两种调料是给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，沥去水。
2.排骨放高压锅中 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
10.倒入适量老抽 ，一定要用大火，
12.收汁的时候 ，改大火收汁。
6.排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 。用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟 。