鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖故又称睦州鸠坑茶 。什茶清澈明亮 ，鸠坑称“高山茶” 。毛尖
鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。
冲泡方面 ，鸠坑
保存方面 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，什茶外形硕壮挺直 ，鸠坑亦为窨制花茶的毛尖上等原料 ，在杯中冲入85℃左右的什茶水，以密封 、鸠坑
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶属睦州（今建德） ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。故又称睦州鸠坑茶 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。一般五泡还有极佳的茶香味 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。隽永持久 ，齿颊留香。干燥 、其气味芳香 ，属睦州（今建德） ，历史上为贡茶，入口后，低温冷藏最佳 。色泽嫩绿．白毫显露，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，香气清高 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。七分满即可 。叶底黄绿 ，汤色嫩黄 ，
选购方面，该县隋代为新安县 ，
鲜爽耐泡者为最佳品 。饮之生津止渴，鸠坑毛尖3克 。滋味鲜浓 ，滋味浓厚 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，