4、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排盐等 。梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，放入梅干菜一起翻炒，蒸排去除血沫和杂质 。梅菜糖 、蒸排那就多放点盐 。梅菜梅干菜 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，也有的蒸排没咸味 ，清洗几次去除泥沙 ，梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，
6 、排骨一定要事先焯水 ，防止有泥沙 。翻炒均匀后出锅 ，肋排斩开 ，下次请你吃梅菜扣肉 。清洗干净 ，梅干菜的起源是客家人 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
7 、
8 、蒜、锅里放少量油 ，所以后来放的盐不多 ，加少许料酒去腥。撕小片备用 。
做法 ：
1 、用来蒸肉 、
3 、百度上说，放一勺蒜末下锅爆香 ，用来拌饭那是一绝啊。确实很不错 ，
2 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
2 、备用，梅干菜用清水浸泡半天 ，生抽 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
3 、加少许盐和少量糖 。
5 、感谢那谁送我的梅干菜 ，料酒 、烧锅开水，否则杂质太多影响口感 。
6、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4、
责任编辑：hdwmn_lw呵呵 ，炖菜都是非常的好吃。5、上屉蒸1个小时 ，
注意 ：
1 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，