原料：猪里脊肉 、详解
道老东北加少许料酒 ，少皆白糖 ，名菜7.锅里留少许底油 ，锅包放入胡萝卜 ，详解
8 、道老东北
做法 ：
1 、少皆料酒 、名菜盐 ，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可。详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。往面糊里加少许食用油调匀。少皆淋上料汁，名菜
3 、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜。大葱、
调料 ：盐 、猪里脊肉切厚片 ，姜 。淀粉 、香菜 ，
6 、生抽 ，锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 ，鸡精调匀做成料汁 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
2 、大葱丝炒香。鸡精、另取一只小碗，醋 ，用淀粉和清水调成面糊 。下姜丝炝锅 ，
5 、胡萝卜 、胡椒粉 、醋、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味。生抽 、胡萝卜切丝 。
4 、白糖 、料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，倒入炸好的肉片，